ΤΟ ΑΓΓΛΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ. FULL ENGLISH BREAKFAST

Τον τελευταίο καιρό όλο και περισσότεροι ερευνητές συνιστούν να ενδώσετε σε ένα πλήρες αγγλικό πρωινό, καθώς επίσης και οι διατροφολόγοι ανακοινώνουν τα καλύτερα νέα σχετικά με αυτό.

 

11287728_10205773520029576_1072441208_o

Ανακάλυψαν λοιπόν οτι όταν αρχίζουμε το πρωινὀ με ένα λιπαρό γεύμα, μπορεί αυτό να ενισχύσει το μεταβολισμό για το υπόλοιπο της ημέρας και να υποβοηθήσει το σώμα να κάψει το λίπος πιο αποτελεσματικά.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ, ΗΠΑ, διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που κατανάλωσαν τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά το πρωί και ένα ελαφρύτερο γεύμα χαμηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά το βράδυ, έδειξε οτι μείωσε τη συχνότητα εμφάνισης του μεταβολικού συνδρόμου – προάγγελος διαβήτη και καρδιακής νόσου.

Η νέα έρευνα επιβεβαιώνει το παλιό απόφθεγμα, ότι το πρωί πρέπει να τρώμε σαν βασιλιάδες, το μεσημέρι σαν πρίγκιπες και το βράδυ σαν άποροι.

Προσθέτει επίσης την πεποίθηση της επιστημονικής άποψης ότι το παραδοσιακό αγγλικό πρωινό είναι μία από τις καλύτερες προτάσεις για να ξεκινά κάποιος την ημέρα.

 

11327909_10205773519669567_1122491643_o

 

ΑΥΓΑ

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β που είναι απαραίτητες για τα κύτταρα που δίνουν ενέργεια. Ένα αυγό είναι επίσης μία από τις λίγες καλές πηγές της βιταμίνης D και συμβάλει στην δημιουργία για γερά κόκαλα και σε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.

Τα αυγά μπορούν να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε το βάρος σας: όταν καταναλώνουμε δύο αυγά καθημερινά για πρωινό, που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, συμβάλλουν σε μια αυξημένη αίσθηση πληρότητας.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η χοληστερόλη που περιέχουν τα αυγά θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, αλλά αυτό το έχουν πλέον διαψεύσει.

 

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

Πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β και σίδηρο. Ένα πρωινό που θα σας βοηθήσει να εξασφαλίσετε κορεσμό μέχρι το μεσημέρι.

Το μόνο πρόβλημα είναι οτι περιέχουν κορεσμένο λίπος που οδηγεί σε φραγμένες αρτηρίες, οπότε καταναλώστε τα με φειδώ.

 

ΜΠΕΙΚΟΝ

Παραδόξως, μια ψητή φέτα μπέικον με ορατό λίπος που αφαιρείται, έχει λίγο πάρ πάνω από 50 θερμίδες.

Είναι ακόμα μια πηγή πρωτεϊνών με ένα τέταρτο από την συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα βιταμίνης Β12 ανά φέτα μπέικον – απαραίτητες για υγιή νεύρα.

 

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Με την υψηλή περιεκτικότητα τους σε ίνες και εξαιρετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (δηλαδή κρατούν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας), τα μανιτάρια βοηθούν ακόμη περισσότερο και από πολλά φρούτα και λαχανικά.

Είναι μια καλή πηγή των βιταμινών Β. Περιέχουν κάλιο (το οποίο βοηθά να διατηρήσει υγιή την πίεση του αίματος) και σελήνιο, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό για το ανοσοποιητικό σύστημα.               .

 

ΦΑΣΟΛΙΑ

Τα φασόλια υπολογίζονται ως μία από σας καθημερινές μερίδες οσπρίων και είναι μια μεγάλη πηγή σε διαλυτές φυτικές ίνες, που βοηθά στην μείωση της χοληστερίνης.

 

Πέραν του άρθρου αυτού, ουδέποτε υα σας προέτρεπα να μην βάλετε στη ζωη σας το Ελληνικό πρωινό.Η συμβουλή μου είναι να χρησιμοποιείτε το γιαούρτι, τα φρούτα, το μέλι, τους ξηρούς καρπούς, σπανακόπιτες, τραχανά και αυγά στραπατσάδα. Φυσικά ενας φρεσκοστημένος χυμός πορτοκάλι θα ήταν επιστέγασμα σε όλο αυτό .

Λούης Χρυσοστόμου 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>